Kwas solny spożywczy jest związkiem chemicznym, będącym roztworem wodnym gazowego chlorowodoru. Posiada silnie żrące właściwości, ostry, drażniący zapach, kolor bezbarwny do jasnożółtego. Kwas solny spożywczy jest wytwarzany w wyniku bezpośredniej syntezy z pierwiastków - spalanie chloru w wodorze, a następnie absorpcję w wodzie powstającego chlorowodoru. Kwas solny spożywczy dostarczany jest na rynek o stężeniu 33%-35,5%.
Podstawowe dane produktu
Nazwa chemiczna
Kwas solny, Chlorowodór (HCl)
Numer CAS
7647-01-0
ADRUltra PureProdukt uniwersalny Atest PZH (Świadectwo Jakości Zdrowotnej PZH)
Kwas solny pochodzenia syntezowego cechuje się bardzo wysoką jakością ze względu na niską zawartość zanieczyszczeń, wynikającą z metody produkcji na instalacji syntezy (spalanie chloru w wodorze). Produkt najwyższej jakości posiada atest higieniczny, certyfikowany przez PZH.
Kwas solny spożywczy spełnia wymagania europejskiej normy EN939, dotyczącej zastosowania substancji przeznaczonej do uzdatniania wody. Tak dobrej jakości produkt ma zastosowanie w branżach wysoce wymagających, takich jak przemysł spożywczy, kosmetyczny, a także procesy uzdatniania wody przemysłowej oraz przeznaczonej do spożycia.
Kwas solny stosuje się do dozowania w obiegu zamkniętym jako regulator kwasowości wody przeznaczonej do mycia układów produkcyjnych lub do środków czyszcząco-odkażająco-odtłuszczających. Może być wykorzystywany również jako regulator kwasowości w produktach żywnościowych (E507). Środek ten jest dawkowany pomocniczo w niewielkich ilościach szczególnie przy produkcji wyrobów cukierniczych, serków twarogowych, homogenizowanych, jogurtów, soków, syropów, piwa, przetworzonych produktów zbożowych, dietetycznych środków spożywczych, przypraw oraz żywności dla dzieci i niemowląt.
W przemyśle kosmetycznym kwas solny używany jest jako regulator pH wody stosowanej do produkcji kosmetyków. W niewielkich ilościach stanowi także dodatek do farb i rozjaśniaczy do włosów. Stosowany jest jako regulator pH w procesach uzdatniania wody przeznaczonej do spożycia, a także w produkcji koagulantów wykorzystywanych w tych procesach. Kwas solny znajduje również zastosowanie w produkcji chloroalkaliów – bierze udział w regeneracji membran oraz zakwaszaniu solanki na instalacjach elektrolizy membranowej. W energetyce jest stosowany do regeneracji wymienników jonitowych oraz w procesach uzdatniania wody przemysłowej do regulacji pH.
Ponadto kwas solny HCl jest szeroko wykorzystywany w produkcji chemii przemysłowej, chemii gospodarczej, środków odkamieniających i dezynfekujących, agrochemikaliów, a także w przemyśle budowlanym. Z kwasu solnego czystego produkuje się również odczynniki chemiczne do celów laboratoryjnych.
W przemyśle farmaceutycznym produkt ten służy do syntezy leków, takich jak kwas askorbinowy oraz kwas para-aminobenzoesowy. W przemyśle wydobywczym kwas solny stosuje się do ekstrakcji rud, przy obróbce metali i ich wydobyciu, do wytrawiania stali, aluminium, tytanu, magnezu. W galwanizeriach i cynkowniach znajduje zastosowanie do oczyszczania powierzchni matali, natomiast w procesach rafinacji wykorzystywany jest przy produkcji biopaliw, olejów i smarów.
Kwas solny używany jest w garbarstwie do odtłuszczania powierzchni skór. W przemyśle włókienniczym stosuje się go do neutralizacji resztek alkalicznych w bawełnie w procesie czyszczenia bezpośrednio przed bieleniem.
Ma zastosowanie również w produkcji „wody królewskiej”, stanowiącej połączenie kwasu solnego i kwasu azotowego.